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营养师也建议民众可以尝试在沙拉酱中添加一些低脂优酪乳或蔬菜泥，用来稀释沙拉酱，不会影响沙拉酱的美味又可降低油脂的摄取量，而在沙拉酱的使用上「沾」是较为理想的方式。而在准备生菜时，最好不要将蔬菜切的太细，... 生菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉，虽然美味可口，不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。 对于想要减重的民众， 多半知道要...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/15373514854.html
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简介：俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种。长豇豆一般作为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。饭豇豆一般作为粮食煮粥、制作豆沙馅食用。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之品”。阿拉伯人常把豇豆当作爱情的象征，小伙子向姑娘求婚，总要带上一把豇豆，新娘子到男家，嫁妆里也少不了豇豆。
功效：豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质、适量的...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17123214959.html
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简介：豌豆又名雪豆，既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因速效豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。荷兰豆即豆荚用速豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口，豆苗是豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。它们的营养价值与豌豆大致相同。
功效：豌豆中的蛋白质含量丰富，质量好，包括人体所必需的...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17145114985.html
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简介：萝卜又名莱菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可腌制泡菜、酱菜。萝卜...产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17183415024.html
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富含叶酸的水果有：樱桃、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、橘子、猕猴桃、草莓等，吃这些水果既可补充足够的叶酸，又可增进食欲。
切记：各种腌制酸菜富含致胚胎畸变的亚硝胺，...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/20113615091.html
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渗入内部，而人的口感主要来自菜肴表面，故吃起来咸味已够。
这样既控制了盐量，又可避免碘在高温烹饪中的损失。
...同时，还应该尽量避免咸、腌食品、食用罐头和含钠高的加工食品。味精、酱油、虾米等含钠极高，但由于风味和营养，小儿可限量进食。
营养学家建议，1 至6 岁的幼童每天食盐不应超过2 克，1 周岁...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22493315812.html
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以后每天念念观音菩萨，既能消灾解厄，又可缓和情绪，但愿诚心诚意地念，定能如意吉祥，幸福无量。
... 知义法师答： 诸法因缘生，夫妻也是缘生的一种假相，好像演戏一样，转眼就各自东西，斤斤计较干什么？
你们当时是怎么结婚的？这样多的男人，又是怎么选到他？客云：‘在婚前他对我确实很好...
知义法师
知义法师|因果|家庭
http://www.fjdh.cn/fjask/2008/03/10362121000.html
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炎炎夏日，小朋友如何清凉消暑又可过个不一样的暑期？赶紧来参加法鼓山暑期儿童营队！为了提供儿童在暑期有个心灵成长，又能轻松消暑的活动，法鼓山全省各分院道场及办事处，皆精心规划许多暑期儿童营队。营队活动涵盖艺术、禅修、环保体验及数码学习等，小朋友可以过个丰富充实的暑假，让家长们安心陪伴他们的成长。
两个月漫长的假期，法鼓山安排各式暑期营队欢迎学童及家长一同来参于。在分院道场部分，...
佚名
|儿童营|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/07/10135826019.html
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美容的作用。
油菜吃法多样，烧、炒、扒均可，还可做汤、羹的配菜。它可以单独素炒，也可以与蘑菇、黑木耳和豆腐干同炒。炒油菜宜多放些葱、姜做调料，要急火快炒。重用葱与姜，是因为葱与姜属性热之物，能纠正油菜的寒性。急火快炒，是因为油菜受热后易出水，快炒既可保持菜的鲜脆，又可减少营养素损失。
选择新鲜的油菜吃，应现做、现吃。油菜不宜久存，长时间存放的油菜，包括炒过的熟菜，不但营养成分损失，还会受...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/13390737701.html
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在佛经中说，人间的莲花不出数十瓣，天上的莲花不出数百瓣，净土的莲花千瓣以上。莲花表示由烦恼而至清净，因为它生长于污泥，绽开于水面，有出污泥而不染的深一层涵义。而莲花除了莲瓣，还有莲蓬、莲子，莲瓣、莲蓬可观赏，莲子可食用；莲子又可生长，栽培更多的莲花。莲花开放于炎热夏季的水中，炎热表示烦恼，水表示清凉，也就是在烦恼的人间，带来清凉的境界，这都是莲花所表徵的美德。所以，比喻从烦恼得到解脱而生于...
不详
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/00203343399.html